Bolo de Nescau fofinho com calda cremosa: receita fácil e irresistível
Aprenda a preparar um bolo de Nescau macio, úmido e com cobertura que deixa tudo ainda mais saboroso
Por NC Receitas
25/05/2026 - 09h03
O bolo de Nescau fofinho é uma daquelas receitas que remetem ao sabor da infância, com preparo simples e resultado que sempre agrada. Com uma massa leve, macia e bem chocolatuda, ele ganha ainda mais destaque quando finalizado com uma calda cremosa que deixa o bolo molhadinho e cheio de sabor.
Ideal para o café da tarde ou até mesmo para servir em momentos especiais, esse bolo se destaca pela praticidade e pelo sabor intenso de chocolate. O uso do Nescau traz um toque mais doce e suave, enquanto o cacau ajuda a equilibrar e intensificar o gosto, resultando em uma combinação perfeita.
Outro ponto importante é o preparo da massa, que deve ser feito com cuidado para garantir leveza, e a finalização com a calda ainda quente, que penetra no bolo e cria uma textura irresistível.
A seguir, veja o passo a passo completo para preparar essa receita.
Ingredientes
3 ovos
1 a 1 e meia xícara de açúcar
1 xícara de Nescau
1 xícara de leite
200 mililitros de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
5 colheres de Nescau
1 colher de sopa de manteiga
meia xícara de açúcar
300 mililitros de leite
Modo de preparo
Comece preaquecendo o forno a 180 graus. Unte uma forma média com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
Em uma tigela grande, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura clara e espumosa. Esse processo ajuda a deixar o bolo mais leve e fofinho.
Adicione o Nescau e o óleo, misturando bem até que tudo esteja completamente incorporado.
Em seguida, acrescente o leite e mexa novamente até obter uma mistura homogênea.
Em outro recipiente, misture a farinha de trigo com o cacau em pó. Peneire essa mistura sobre a massa aos poucos, mexendo delicadamente para evitar a formação de grumos e manter a leveza da massa.
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente apenas para incorporá-lo.
Despeje a massa na forma já preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos. O tempo pode variar conforme o forno, por isso é importante fazer o teste do palito. Se sair limpo, o bolo está pronto.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, coloque o Nescau, a manteiga, o açúcar e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar uma calda levemente encorpada.
Retire o bolo do forno e, ainda morno, desenforme com cuidado. Com o auxílio de um garfo, faça pequenos furos na superfície para ajudar a calda a penetrar melhor.
Despeje a calda ainda quente sobre o bolo, espalhando de maneira uniforme.
Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
O resultado é um bolo de Nescau extremamente macio, com textura fofinha e uma calda que deixa tudo ainda mais úmido e saboroso. Uma receita simples, mas que conquista pelo sabor intenso e pela praticidade, perfeita para acompanhar um café fresco e tornar qualquer momento mais especial.
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